Spenótos nokedli pirított baconös, tejszínes, gombás szósszal
Amikor megláttam ezt az ételt, azonnal tudtam, hogy meg kell főznöm. A férjem kissé idegenkedett a zöld galuskától, a gyerekeknek tetszett. Nagyon finom!
Spenótos nokedli pirított baconös, tejszínes, gombás szósszal
Amikor megláttam ezt az ételt, azonnal tudtam, hogy meg kell főznöm. A férjem kissé idegenkedett a zöld galuskától, a gyerekeknek tetszett. Nagyon finom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a szószt készítem el: a csíkozott bacont zsírján megpirítom, majd papírtörlőre szedem.
- 2
2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadom a tisztított, felszeletelt gombát. Párolom, ha szükséges, kevés vizet adok hozzá. Felöntöm a főzőtejszínnel, sózom (ne felejtsük el, hogy a szalonna sós!), borsozom, hozzáadom a Vegeta Naturt, a szalonnát, a kaprot. Lassú tűzön forrásig főzöm.
- 3
A nokedli a következő módon készül: egy nagy lábasban forralok vizet. A felolvasztott spenótot gyengéden kinyomkodom, beleteszem egy keverőtálba. Hozzáöntöm a lisztet, a 3 tojást, sózom, illetve apránként vizet adok hozzá (attól függően, mennyire sikerült kinyomkodni a spenótot). Fakanállal kikeverem, nem dolgozom túlságosan meg a tésztát.
- 4
Ha forr a víz, megsózom. Kiszaggatom, majd leszűröm a nokedlit. Egy tálba öntöm, átkeverem egy evőkanál étolajjal.
- 5
Tányérra szedjük a tésztát, majd ráhalmozzuk a szószt. Pici kaporral díszíthetjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)