في الخلاط الكهربائي بالتدريج البيض مع الفانيليا ثم يخلط

ثم باقي المكونات ويضاف الماء ثم الدقيق وإذا كانت سائله جداً يضاف قليل من الدقيق حتى يصبح قوامها مثل قوام الكيك واثقل بقليل تصب في زبديه عميقه ويوضع عليها ملعقتين كبيره حبة سوداء وتترك لتختمر ربع ساعة

يصب في آلة المراصيع الكهربائيه أو تاوه على النار

تصب على شكل دوائر وتترك حتى تنشف الطبقه العلويه ثم تقلب لتتحمر

تذوب زبده وتصب على المراصيع وتقلب يسقى بالشيره أو العسل أو سكر بودرة حسب الرغبه