Vörös-áfonyás kuglóf

Name: Vörös-áfonyás kuglóf
Yield: 1 kuglóf
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 dl víz; 15 dkg szőlőkovász; 30 dkg finomliszt; 1 csipet só; 10 dkg cukor; 1 dl olaj; 2 db tojássárgája

Tanuló Vagyok De Hódítani Akarok @cook_14324021

GastroCamelot

11. Versenymunka; FreeStyle (otthon készült / Háziasszony). Nagyon szeretem ezt a receptet, mert este elkészítem, reggel csak kisütöm. Finom foszlós.

Olvass tovább

Vörös-áfonyás kuglóf

Tanuló Vagyok De Hódítani Akarok @cook_14324021

GastroCamelot

11. Versenymunka; FreeStyle (otthon készült / Háziasszony). Nagyon szeretem ezt a receptet, mert este elkészítem, reggel csak kisütöm. Finom foszlós.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

12 óra

1 kuglóf

1,5 dlvíz
15 dkgszőlőkovász
30 dkgfinomliszt
1 csipetsó
10 dkgcukor
1 dlolaj
2 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

12 óra

1

Vizet a kovásszal elkeverem, hozzáadom a többi hozzávalót, kenyérsütőbe teszem 8 percig dagasztom.
2

Óránként hajtogatom 3 x 1 óra múlva laminálom, megszórom vörös-áfonyával, feltekerem mint a csigát és beleteszem a kuglóf formába.
3

Egész éjszakát kell a spájzba.
4

Sütés: Elmelegített sütő 180 C fokon 25 perc.