إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز مكونات تغميس البسكويت ونخلطها مع بعض ونتركها جانبا لتبرد
- 2
نضع صفار البيض في وعاء ونضع فوقه السكر ونطبخه على حمام بخاري (بان ماري) لمدة 5 الى 8 دقائق أي ليصبح قوامه قشدي ومع التحريك المستمر
- 3
ثم ننقله مباشرة الى طنجرة فيها ماء بارد ونضع وعاء البيض داخل وعاء الماء البارد حتى لايكتمل نضج البيض بالحرارة
- 4
ثم نتركه ليبرد جيداً ثم نخفقه جيداً ثم نضيف فوقه جبنة الماسكربون و الفانيليا ونخلطه بالخفاقة الكهربائية جيداً
- 5
ثم نخفق الكريمة السائلة الى ان تصبح قشدية ونضيفها فوق خليط الجبن والبيض
- 6
ملاحظة : يجب ان تبقى الكريمة بالبراد الى حين الاستعمال
- 7
نغمس قطع البسكويت بخليط التغميس ونصفها بالصينية على الاطراف وفي المنتصف ثم نضيف نصف خليط التيراميسو
- 8
ثم نضع طبقة ثانية من البسكوت وفوقها النصف الثاني من التيراميسو ونرش فوقها الكاكاو ونضعها بالبراد على الاقل 4 ساعات
- 9
وبالعافية انصحكم تجربوها كتير طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)