Kerang Saos Padang

Name: Kerang Saos Padang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang yang sudah dibersihkan dan direbus; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Saos tomat; Saos asam manis; Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1/2 sendok Tepung maizena; 1/2 gelas Air; Cabe rawit (optional, kalo pengen pedas)

Hesti Dinayanti @cook_5632549

Kotabaru-Kalimantan Selatan, Indonesia.

Pas ke pasar sama mama, liat kerang kata mama beli yuk kita masak rebus aja. Tau nya masaknya kebanyakan, jadi pengen dibikin gini deh.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Kerang Saos Padang

Hesti Dinayanti @cook_5632549

Kotabaru-Kalimantan Selatan, Indonesia.

Pas ke pasar sama mama, liat kerang kata mama beli yuk kita masak rebus aja. Tau nya masaknya kebanyakan, jadi pengen dibikin gini deh.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Kerang yang sudah dibersihkan dan direbus
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Saos tomat
Saos asam manis
Kecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1/2 sendokTepung maizena
1/2 gelasAir
Cabe rawit (optional, kalo pengen pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Lalu tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan saos tomat, saos asam manis, kecap manis, garam, gula aduk rata.
2

Masukkan kerang lalu aduk rata. Tuang air setengah gelas. Bila dirasa kurang bisa ditambah sesuai kebutuhan. Icip rasa boleh ditambahkan royco/masako sedikit. Bila sudah hampir masak kemudian masukkan potongan cabe merah dan hijau.
3

Larutkan tepung maizena dengan 2-4 sendok air. Lalu tuang ke dalam masakan. Aduk rata. Jika sudah masak, meletup-letup, dan mengental boleh di angkat dan disajikan bunda 😊