نخفق البياض وحده حتى يتكاثف ويصير ابيض،نضيف السكر ملعقة ملعقة والفانيلا ونخفق حتا الحصول على قوام الميرانغ

نلون قسم ومنترك قسم عادي بدون الوان ومنشكله ومنخبزه على فرن هادي حتا ينشف ومنتركو ساعتين ومنقدمو