مجدرة رز

Name: مجدرة رز
Cuisine: سورية
Ingredients: كاستين عدس; كاسه وربع رز; رشة ملح; زيت; بصل; ماء

المكوّنات

1

نسلق العدس ليستوو وهني عم ينسلقو مننقزهم بكاسة شاي ماء
2

بس يستوو وان كانت الماء نشفت عنهم منضيف ماء ومنحط الرز والملح
3

قبل ماتنشف ميتهم على الاخر منكون عاملين قلية البصل وهيي كالتالي (منجيب قلاي صغيرة منحط فيها زيت ومنحط فوق الزيت البصل المفروم ليتحمرو)
4

بس يتحمرو البصلات منحطهم هني والزيتات فوق العدس والرز ومننوص الغاز تحتهم ليستوو وتنشف ميتهم على الاخر ومنغطيهم. صحتين والف عافيه