نضع الزبده والسكر ونخفق ثم نضع بيضه ونخفق ثم البيضه الثانيه ونخفق والبيضه الثالثه ونضع الفانيلا ونخفق قليلاً حتى يصبح القوام حتى

ثم نضيف الطحين ونحركهم بالملعقه ثم نخفق بالخفاقه قليلاً حتى يتجانس الخليط

في كيس الحلواني نضع الخليط وفي صينيه الفرن نضع ورق الزبده ونصب الخليط على أشكال حسب الرغبه ونخبزها بالفرن مده قليله حتى يصبح لونها ذهبي