إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نحضر العجينه الطريقه موجوده بوصفاتي(عجينتي الخاصه)
- 2
للحشوه: اولا نغسل البطاطس والبصل والفلفل والبقدونس والفلفل الحار ونقطعه مكعبات صغيره ونبشر الجزر
- 3
على مقلايه نضيف الزيت والبصل والبطاطس ونقلبهم حتى يتحمرو شويه ثم نضيف اللحم المفروم ونتركهم قليلا على نار هادئه حتى ينشف ماء اللحم ثم نضيف جميع البهارات ونضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار والجزر ونقلبهم ونطفئ النار ونضيف البقدونس اخر شي لان يذبل بسرعه وكدا الحشوه جاهزه
- 4
بعد يتخمر العجين نقسمو نصفين نرش شويه زيت حتى لايلتصق العجين بالنشابه وممكن نزيد دقيق اذا كانت العجينه لينه ثم نفردو بسمك مناسب لا رقيق ولا سميك
- 5
ندهن قالب الفرن بقليل من الزيت ونضع العجين برفق على القالب ونترك الزوائد على اطرف القالب ونضع الحشوه ونرش الموزاريلا فوقها ونغطي الحشوه بزوائد العجين اللي تركانها على الاطراف
- 6
ثم نفرد النصف الثاني من العجين ونغطي به ونغلق الاطراف جيداً ثم نعمل ثقوب بالشوكه ونرش الكمون الاسود وندخله الفرن
- 7
بعد تطلع من الفرن نغطيها بقماش نظيف او بورق فويل حتى ماتنشف
- 8
ونقطعها ونقدمها👇🏻 😍😍😋 لذيذه مرررره 🤤
- 9
الف عافيه وهنا🌹..لايك اذا عجبكم❤️😊
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)