في طنجرة عميقة ، سميكة القعر ، نضع كل المكونات مع بعض على البارد ونحرك جيدا ، بعدها نضعها على نار متوسطة ونحرك

نقوم بحرك المواد ، من الداخل الى الخارج ونعيد الكرة ونستمر بالتحريك ، حتى لا يلتصق المغلي بقعر الطنجرة

يبقى على نار هادئة مدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة او حتى تظهر فقاقيع على وجه المغلي ويسمك الخليط

نسكب المغلي في كؤوس بيركس ، تكفي الكمية لحوالي ١٢ كوب

عندما يبرد تماما ، يزيين ببرش جوز الهند والقلوبات

ملاحظة : يجب نقع القلوبات قبل يوم من الاستخدام لنتيجة أفضل ، تصفى من الماء ويشقر كل من الفستق الحلبي واللوز