ننظف الدجاج بالطريقة المعتاده ممكن نقعه بماء، خل أو ليمون، ملح و زيت لمدة نص ساعة ثم نغسله.

نسلق الدجاج مع بصله نرفع الزفرة ثم نضيف البهارات المرغوبة سواء حب أو مطحونه

نفلفل الارز المصري زيت او سمنه على النار نضيف الارز المغسول و المنقوع و نضع عليه كمية ملح مناسبه نغمره بالماء لمدة عشر دقائق ثم نهدي النار عليه لحين الاستواء ممكن اضافة مكعب ماجي للارز مع الماء يضيف للارز طعما لذيذا

نخلط مكونات الصوص مع بعضها بالنسبة للثوم ندقه ناعما بواسطة الهاون

نقلي الخبز او نشويه ثم نقلي اللوز او الصنوبر

نقوم بتفتيت الدجاج المسلوق

في بايركس نضع الخبز المقلي ثم الارز ثم الدجاج المفتت ثم الصوص ممكن مع اضافة الصوص نعمل حفر صغيره في الارز حتى تتشرب الطبقات القليل من اللبن ثم نزين باللوز او الصنوبر و البقدونس و ممكن القليل من البابريكا الحمراء غير الحارة