ملفوف السلق

Name: ملفوف السلق
Cuisine: عراقية
Ingredients: كوب تمن عمبر; ملعقتين دبس الرمان; كيلو دجاج; 0.5 كيلو طماطم; 0.5 كيلو بطاطا; 3 ملعقة معجون; باقة كرفس; 4 باقات سلق; ملح; 0.5 كيلو بصل; 3 ملاعق زيت; ملعقة بهارات السبعه او اي نوع ابهارات اتحبون

زوزو الاموره @cook_13366358

الحله

ملفوف السلق

زوزو الاموره @cook_13366358

تم الحفظ

المكوّنات

كوبتمن عمبر
ملعقتين دبس الرمان
كيلودجاج
0.5 كيلوطماطم
0.5 كيلوبطاطا
3 ملعقة معجون
باقةكرفس
4 باقاتسلق
ملح
0.5 كيلوبصل
3 ملاعق زيت
ملعقةبهارات السبعه او اي نوع ابهارات اتحبون

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي نبدي بسم لله انقع التمن اونثرم البصل ناعم اونثرم الطماطمه ناعم اونثرم الكرفس البتيته انقرصه دوائر والدجاج نأخذ الصدر ونثرمه والباقي انخلي بلكدر
2

نبدي نخلط المواد نضيف التمن ونضيف البصل ونضيف الكرفس ونضيف الطماطمه ونضيف الدجاج المثروم ونضيف البهارات ونضيف الملح والبهارات ونضيف دبس الرمان
3

نأخذ الكدر ونخلي الزيت ونخلي اقراص البتيته ونضيف الدجاج والف السلق ونرتب بلكدر بعد منكمل انخلي على النار ونضيف اكلاص ماء بعد ربع ساعه انصي النار وتقدمو بلهناء