نطبخ اللحمة المفرومة على النار مع الخضار و الماء و الملح و الفلفل و رب البندورة و بهار الثوم و البصل ممكن اضافة القليل من الزبدة نتركها حتى تنضج

نضع مكونات البشاميل بالخلاط ثم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تثخن نتركها تغلي قليلا ثم نضع الزبده

نحضر بايركس نضع القليل من البشاميل في قاع البايركس نصف اللازانيا ثم نضع خلطة اللحمة ثم البشاميل ثم الجبنة نكرر العملية حتى تكون آخر طبقة لازانيا نغطيها بالبشاميل ثم جبنة الموزاريلا و نزع على الوجه قطع من الزبده نغطيها بورق القصدير و نضعها بالفرن لمدة نصص ساعة نزيل القصدير و نحمر الوجه