نخلط مقدار ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الملح، وعصير الليمون الحامض، والكمون، والثوم، والفلفل الأحمر الحار، والكزبرة في وعاء.

نضيف شرائح الدجاج ونخلط جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات، ونغطّي الوعاء وندخله إلى الثلّاجة مدّة ليلة كاملة.

نضع في وعاء آخر الفلفل الرومي والبصل، ونضيف الفلفل الأسود والملح، ونسكب ملعقةً كبيرة من الزيت، ونخلط جيّداً إلى أن تتجانس المكوّنات. نحمّي مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسّطة.

نضيف في المقلاة خليط الفليفلة والبصل ونتركه إلى أن تذبل الخضار.

ونضيف ايضا بالمقلاة شرائح الدجاج ونتركها إلى أن تنضج مع التحريك بين الحين والآخر.

بعد ما تنضج الخليط نأخذ القليل منها و نضعها في خبز التورتيلا و نضعها في التوستر... و بالعافيه عليكم ♥️