نقطع القرنبيط قطع وسط لا صغيرة ولا كبيرة في ناس بتسببها الزهرة او القرنبيط غازات بتسلقها انا ما بحب اسلقها بحس بتروح زكاتها فبغسلها جيداً وبقليها حتى يتغير لونها يصير أشقر فاتح يعني السلق خطوة اختيارية وبعدين بتقليها

نقلب اللحمة بالسمنة جيداً مع الملح والفلفل وتوضع الزهرة المقلية فوق اللحمة وتقلب معها على الخفيف من شان ما تنعم الزهرة معنا

نضع فوقها الماء مع مكعب الماجي او الماجي البودرة واللي ما بحب الماجي في يستغني عنه وبنحط الثوم المهروس فوقهن وبنتركها على النار حتى تستوي الزهرة منيح لانو مقلية نص قلية تقريبا او اكتر بشوي واللي بحب الكزبرة بحطها خضره او يابسة وبعدين بنطفي النار وتقدم مع الرز بالشعيرية او البرغل بالشعيرية ويعصر عليها الليمون. بدون ليمون مو طيبة 😉وصحة والف هنا