A vöröshagymát apróra vágjuk, paprikát kis kockákra, paradicsomot gerezdekre. Egy lábasba tesszük a zsiradékot és az aprított zöldségeket. Hozzá nyomjuk a fokhagyma gerezdeket. Kis lángon, fedő alatt puhára pároljuk. Amíg párolódik a lecsós alapunk felkockázzuk a husit.

A megpárolódott alapra tesszük a husit. Sózzuk és a fele fűszert rászórjuk. Összekeverjük. Fedő alatt pároljuk tovább.

Amikor levet enged behintjük pirospaprikával. Összekeverjük. Öntünk hozzá 1,5 dl vizet és fedő alatt puhára főzzük. Amikor puha a husi meg kóstoljuk, hogy kell-e még sózni. Hozzáadjuk a maradék fűszereket és fedő nélkül 5 perc alatt össze forraljuk.