الخطوة الاولي
هنحضر طبق ونضع فيه الفراخ المفرومة ونضع عليها البيض والابيض بيض ونقلب جيدا

الخطوة الثانية
هنضيف الفلفل والكمون والكسبرة ونقلب جيدا وبعدين البقسماط ونقلب جيدا

الخطوة الثالثة
هنضيف التوم والبصل والخضرة المقطعة ونقلب جيدا واخيرا الملح ونفرمهم مرة تانية في المفرمة

الخطوة الرابعة
بعد فرم الكفتة مرة تانية هنتركها في التلاجة نص ساعة

الخطوة الخامسة
بعد خروج الكفتة من التلاجة هنحضر بولة وفيها شوية زيت ونبلل اصابعنا بالزيت ونكور الكفتة حسب الرغبة او ممكن نفردها ونقطعها بالاشكال المتواجدة عندنا

الخطوة السادسة
بعد تشكيلها حسب رغبتنا هنغمسها في البيض المضروب وبعد ذلك البقسماط وتتحمر وتقدم ساخنه والف هنا وشفا