حفلة معجنات العجينة بتاعت كلو
عجينة تنفع لكل حاجة فطاير وبيتزا وخلية النحل هشة وطرية جداً
حفلة معجنات العجينة بتاعت كلو
عجينة تنفع لكل حاجة فطاير وبيتزا وخلية النحل هشة وطرية جداً
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننخل الدقيق ونضيف عليه الملح والبيكنج بودر ونقلب. بعدين نضيف الزبادي او الرايب ونقلب كويس.
- 2
نحط الزيت والسكر والخميرة في بولة. ونحط عليهم حبة ماء دافئ ونمزجهم مع بعض.
- 3
بعدين نضيفهم للدقيق, اهم حاجة نعجن كويس جداً. اهم حاجة العجن, عشان العجينة تكون هشة وطرية. تاني حاجة عاوزة العجينة تكون بتلزق في الايد.
- 4
نسبيها تختمر حوالي ساعة عشان الجو برد.
- 5
هنا العجينة اختمرت وبقت تمام.
- 6
نقسمها بقى ونشتغل فيها. انا عملت جزء منها فطاير. بفردها بالنشابة وبكون مقطعة الجزء دا كور وافردو واحشيه اي حاجة, مجموعة جبن, او مفروم,او فراخ, اي حاجة.
- 7
الجزء التاني,عملت كور صغيرة وحشيتها جبنة كيري. وعملتها خلية نحل. بنلزق الكور كلها في بعضها من غير ما نسيب مسافة. ونسيبها تختمر ربع ساعة وعلى الفرن.
- 8
الجزء التالت بيتزا, عشان الولد بقى عندو ادمان بيتزا.
- 9
اهم حاجة بعد ما نشكل العجين, نسيبو يختمر تاني. وندهن الوجه بصفار بيض وعلى الفرن على درجة حرارة 200, مع الشواية. وبالف هنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات