طاجن الدجاج بالجزر والفلفل الاخضر
طبق لذیذ جدا احبه کل من تذوقه ویطلب منی اعداده کثیرا .اتمنی ان تجربوه وتعطونی راِیکم.
طاجن الدجاج بالجزر والفلفل الاخضر
طبق لذیذ جدا احبه کل من تذوقه ویطلب منی اعداده کثیرا .اتمنی ان تجربوه وتعطونی راِیکم.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نصب الزیت والزبده فی وعاء وعلی نار متوسطة الحراره نحمر قطع الدجاج قلیلا (المطلوب فقط تحمیرها قلیلا ولیس نضجها) ثم نضعها جانبا.
- 2
فی نفس الوعاء نضیف البصل ونقلبه قلیلا ثم نضیف الفلفل الاخضر ونقلب جیدا.
- 3
نضیف الخل ونقلب قلیلا ثم نضیف الطماطم المخلوطه فی الخلاط ومعجون الطماطم والملح والفلفل والکرکم ومقدار مناسب من الماء ونترکها علی النار الی ان تبدا هذه المقادیر بالغلیان.
- 4
فی وعاء للفرن ویفضل ان یکون عمیقا (البایرکس) نصف قطع الدجاج وفوقها نوزع حلقات الجزر.
- 5
نصب المواد اللتی تم طبخها (البصل والفلفل والطماطم والخل و...) فوق الدجاح والجزر بحذر ویجب ان تغطی السوائل الجزر قلیلا.
- 6
نشعل الفرن علی درجة 150 درجه مئویه وقبل البدء باعداد الطبخه.
- 7
ندخل الطاجن فی الفرن ویترک لمدة 2:30.
- 8
نختبر نضج الطعام بتذوق قطعة جزر.یقدم مع الارز بالشعیریه وبالصحه والهنا.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات