Es Dawet Telang

Name: Es Dawet Telang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bubuk agar-agar plain 7gr (swallow); 2 sdm tepung beras; Sejumput garam; 250 ml air; Sejumput bunga Telang (kurang lebih 7-8 bunga)

Rima @cook_rrrrr

Dawet terbuat dr pewarna alami yaitu bunga Telang. Recook dr cookpad ibu ika eviani. Bedanya aku pakai agar swallow bukan nutrijell + pewarna dr bunga Telang.

Lebih banyak

Es Dawet Telang

Rima @cook_rrrrr

Dawet terbuat dr pewarna alami yaitu bunga Telang. Recook dr cookpad ibu ika eviani. Bedanya aku pakai agar swallow bukan nutrijell + pewarna dr bunga Telang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1bubuk agar-agar plain 7gr (swallow)
2 sdmtepung beras
Sejumputgaram
250 mlair
Sejumputbunga Telang (kurang lebih 7-8 bunga)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh bunga Telang dg air panas selama 15 menit. Peras dan saring.
2

Campur semua bahan, didihkan hingga mengental.
3

Cetak dawet pada saringan/ plastik / cetakan dawet karena aku g punya jd pakai saringan dandang. Dawet mudah dibentuk ketika adonan masih panas/hangat.
4

Cara penyajian: didihkan santan kara 65 ml dg air 150 ml. Larutkan 125 gr gula merah dg 125 ml air. Susun dr mulai es, larutan gula merah, wawet lalu santan. Es dawet Telang siap di santap