طريقة التحضير سهلة نقوم بتحضير البطاطة للقلي وضيفي له الملح وضعه يتقلى

في طنجة نضع الفلفل وزيت والتوابل بعما يذبل الفلفل الحار والحلو نضيف كبد الدجاج او لحم مفروم ثم من بعد ان يتغير لونه نضيف الطماطم ونترك الكل يستوي على بعض

أخر خطوة هي تجهيز الخبر للحشو ونخلص البطاطة المقلية مع الفلفل والطماطم واللحم المفروم او كبد الدجاج ونترك البطاطس 🍟 تشرب بالمكونات ونحشوها في الخبر الخميرة او خبز الهبرغر وتسير الشواطة جاهزة