نغسل الدجاجة ونحضر المكونات

نتبل الدجاجة ونضع التتبيلة تحت الجلد ونضعها في التلاجة لمدة ليلة

نتخلص من البصل ونحتفظ فقط بالصوص ونضعها في قالب

نضعها في الفرن ونغطيها بالورق الالومنيوم لمدة ساعة

ثم نضعها تحت شواية حتي تكتسب اللون المفضل وبالهنا والشفا