Rendam tahu ke dalam air yang sudah diberi bawang putih cincang, 2 sdt garam, 2 sdt merica. Masukkan dalam kulkas diamkan 30 menit.

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, 2 sdt garam, 2 sdt merica, larutkan dengan air sedikit saja hingga kental.

Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng, masukkan tahu kedalam telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan kembali kedalam adonan tepung, goreng hingga garing.

Angkat tahu, tiriskan. Siapkan kecap dan bubuk cabe sebagai bumbu tambahan. Sajikan 😋