दाल ढोकली (Dal Dhokli recipe in Hindi)
आज म आपको बताने जा रही हु दाल ढोकली की विधि ,,जो झटपट बन जाती हैं ,ओर खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है ,वैसे तो दाल ढोकली अधिकतर तुअर दाल में बनाई जाती है ,पर म आज आपको यही मूंग दाल मैं बनाना बता रही हु ,जिस से ये पचाने म आसान रहती है
दाल ढोकली (Dal Dhokli recipe in Hindi)
आज म आपको बताने जा रही हु दाल ढोकली की विधि ,,जो झटपट बन जाती हैं ,ओर खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है ,वैसे तो दाल ढोकली अधिकतर तुअर दाल में बनाई जाती है ,पर म आज आपको यही मूंग दाल मैं बनाना बता रही हु ,जिस से ये पचाने म आसान रहती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग दाल को धो कर 15 मिंट भिगो दें,
- 2
अब आटा ले उसमे बेसन,ओर 1 बाद चम्मच तेल डाल के मिलाये,अब उसमे किसा अदरक,धनिया मिर्च,सोडा,,नमक,मिर्च,हल्दी,अजवाइन,सौफ,धनिया साबुत,मिलाये ओर पानी से गूंथ लें,10 मिंट रख दे,फिर छोटी छोटी ढोकली बनाये ओर गरम तेल में तल लें,
- 3
अब कुकर में भीगी हुई दाल डाले और जितनी दाल ह उस से 3 गुना पानी डाले,नमक,मिर्च,हल्दी डाले और एक बड़ा चम्मच घी डाल कर उसे उबलने दे,जब उबाल आ जाये तो सभी ढोकली डाल कर 3 सिटी आने दे,गैस बंद कर के 10 मिंट बाद खोले ओर हिला कर धनिया मिर्ची घी और निम्बू के रस के साथ परोसें
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