في وعاء كبيرخلطت المكونات الجافه ثم الماء شوي شوي حتى تتماسك العجينه

وبعدما خلصت من العجن دهنت العجينه بزيت وغطيتها شي نص ساعه

بعدما استراحت العجينه اخذت اقطعها واكورها على شكل كور صغيره مثل حبه الليمون.

بديت افردها بيدي كوره حتى تصير العجينه عندي شفافه وكذا. تبون تكون العجينه معاكم مرنه وسهل باليد ادهنيها زبده مررره تكون سهله وسريعه

وبديت افرد كوره كوره من العجين وحطيتها فوق بعض طبقات خليتها ترتاح نص ساعه

بعدما تركتها نص ساعه لميتها على بعض او جمعهتا على بعض

بعد ذلك بدأت افردها في الصينيه ورشيتها بالسمسم فيكم ماتحطون ذا اختياري.