Sayur santan bunga pisang
Aq tuh suka bgt sama jantung pisang,dan suamipun suka..eh pas tdi benlanja liat jantung pisang gede2 lgsg beli ajah deh..
Makan kampung tapi bikin nagih dan kangen..
#SiapRamadan
Sayur santan bunga pisang
Aq tuh suka bgt sama jantung pisang,dan suamipun suka..eh pas tdi benlanja liat jantung pisang gede2 lgsg beli ajah deh..
Makan kampung tapi bikin nagih dan kangen..
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas jantung pisang buang yg merah tuanya,lalu rebus di air yg bnr2 mendidih tunggu sampai setengah matang,angkat lalu tiriskan..nah hati2 ya disaat merebus hrus bnr2 air mendidih dan api besar terus di aduk2 terus supaya hasilnya tidak hitam..
- 2
Siapkan bumbu halus,bawang putih,bawang merah,cabai merah,ketumbar,kemiri,dan kunyit
- 3
Dan siapkan cabai rawit dan tomat yg sudah dipotong
- 4
Tumis bumbu halus tadi sampai harum,lalu masukan daun salam dan jantung yg tadi..aduk2 sampai merata
- 5
Masukan santan kara dan air kira2 sampai terendam saja jantungnya,biar gk ke enceran..
- 6
Lalu aduk2 biar santan tdk pecah,terus masukan cabai rawit dan tomat..tunggu sampai tercampur rata dan sedikit mendidih,lalu bumbui dgn garam gula dan penyedap rasa sesuai selera..sudah jadi dehh..😊😊
- 7
Sayur jantung pisang siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Tpi kalo saya pribadi biasanya iris dadakan di atas wajan yg udh mendidih airnya,biar gk hitam jantungnya..
Tpi selera masing2 sih mau dgn cara yg mana😊😊