عجينة السكر صنع منزلي هايلة

Name: عجينة السكر صنع منزلي هايلة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 30 غ ماء; 50 غ مارغرين (زبدة); ملعقة كبيرة عسل من الأفضل الذي يباع; 5 غ جيلاتين بودرة; حوالي 600 غ سكر رطب; نشاء

Boufersada Iman @cook_14648133

Algérie

عجينة السكر صنع منزلي هايلة

Boufersada Iman @cook_14648133

تم الحفظ

المكوّنات

30 غماء
50 غمارغرين (زبدة)
ملعقة كبيرةعسل من الأفضل الذي يباع
5 غجيلاتين بودرة
حوالي 600 غ سكر رطب
نشاء

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الماء+بودرة الجيلاتين نتركها جانبا
2

نضع في كسرونة العسل+المارغرين على نار هادئة حتى تذوب المكونات ثم نضيفها على الخليط السابق
3

في هذه المرحلة نبدأ بإضافة السكر كلاصي مغربل حتى الحصول على عجبنة لا تتلصق اذا اردنا تلوينها نستعمل عجينة المنكه يعطي لون وذوق ونستعمل النشاء لطرحها مع السكر كلاصي (بودرة)