Az élesztőt, cukrokat, langyos tejet, tojást, sót, kikavarom szinte hólyagosra, ezután apránként adagolom hozzá a lisztet, olvasztott vajat, lágy kalács tésztát kapjunk, de ne ragadjon a tészta. Ezután kelesztjük. Kb. 1 órát meleg helyen.

Kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra és négyzetet vágunk, amit töltünk a gyümölcs ízzel. Ezután feltekerjük és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 180-200 C fokon sütjük amíg piros lesz a teteje, kb. 20-25 perc, de én figyelni szoktam. 🙂