الخطوات
- 1
نفرم البصلة فرم ناعم ونشوحها بالسمنة والزيت تذبل ونضع البندورة المبروشة فوقها وبهارات الكبسة الخشنة والقليل من البهار الناعم والملح نضع لحمة الدجاج فوقها وتقلب جيداً نضع ماء عليها وتترك حتى الاستواء
- 2
وقت تستوي اللحمة بنطلعها من ماء الفروج وبنحطهابصينيةوبندهنهابشوية زيت وعلى الفرن حتى يتحمر وجهها
- 3
وفي قدر آخر بنحط القليل من الزيت والسمنة ونقلب الأرز المنقوع مسبقا بعد غسله جيداً ونضع عليه ملعقة من بهارات الكبسة الناعمة مع الملح والفلفل والماجي ونضع عليه مرقة الدجاج ونغطي القدر حتى الغليان ن
- 4
هدأ النار قليلا وبنتركو حتى يمتص الرز الماء بنهدي على الاخر حتى يستوي بنطفي النار تحته وبنسكبه بصحن التقديم بنحط على الوجه اللحمة واي نوع مكسرات بدك هاد اختياري انا حمصت فستق ني وحطيت على الوجه وصحة وألف هنا..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6988746





التعليقات (4)