Pia

Name: Pia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit 1 :; 250 gr tepung terigu; 125 ml minyak goreng; 75 ml air; 50 gr gula halus; 1/2 sdt garam; bahan kulit 2 :; 50 ml minyak goreng; 100 tepung terigu; untuk isi :; 30 gr coklat bubuk; 1 sdm air es; 125 gr gula tepung; 50 gr margarin; 100 gram tepung terigu protein sedang, disangrai 5 menit

lya siby @lyaSiby

balikpapan

Resep pia ini saya dapat dari blog nya mbak diah didi. Bahan nya mudah , hanya buat nya perlu kesabaran kalau mau kulitnya berlapis ala pia. Harus lipat gilas lipat gilas 😁. Yuk yang mau coba.

Lebih banyak

Pia

lya siby @lyaSiby

balikpapan

Resep pia ini saya dapat dari blog nya mbak diah didi. Bahan nya mudah , hanya buat nya perlu kesabaran kalau mau kulitnya berlapis ala pia. Harus lipat gilas lipat gilas 😁. Yuk yang mau coba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit 1 :
250 grtepung terigu
125 mlminyak goreng
75 mlair
50 grgula halus
1/2 sdtgaram
bahan kulit 2 :
50 mlminyak goreng
100tepung terigu
untuk isi :
30 grcoklat bubuk
1 sdmair es
125 grgula tepung
50 grmargarin
100 gramtepung terigu protein sedang, disangrai 5 menit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kulit 1, campur semua bahan kulit 1 hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis dan lembab)
2

Bahan kulit 2, campur semua bahan hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur, tapi lembab juga)
3

Bagi adonan 1 & 2 jadi 20 bagian.
Pipihkan adonan 1, beri adonan 2 di atasnya, bentuk amplop, lalu gilas , bentuk amplop lagi dan gilas lagi, lakukan hingga 3 kali
4

Pipihkan adonan kulit pia, isi dengan bahan isi, lalu bentuk bulat pipih.
5

Oven 15 - 20 menit di suhu 180 C, sampai matang, bolak balik jika perlu.
6

Setelah dingin simpan dalam toples.
7

Untuk isi
Campurkan semua bahan