نضع السكر والخميره مع ربع كوب ماء دافئ ونغطيهم حتى يتضاعف حجمهم في هذي الأثناء نقوم بوضع ٣أكوب دقيق ابيض مع ربع كوب حليب بودر مع نص م ط بيكنج بودر مع الملح ونقلبهم جيداً ثم نضيف الخميره بعد ان نتأكد انها تضاعفت ثم نضيف الزيت ونضيف كوب الماء الفاتر ونعجن جيداً

سوفا تلتصق بيدك لكن لا تخافي استمري بالعجن حتى تصبح ناعمه ولا تلتصق باليد ثم امسحي عليها بالزيت وغطيها في كيس بلاستيك اتركها في مكان دفاء مدة 30 الى 40 دقيقه ثم احشي بجبن مثلث او مربع مثل جبن كيري او ابو الولد حسب الرغبه ثم تركيها عشر دقائق ثم الى الفرن من الاسفل 30 الى 40 دقيقه ثم من الاعلا حتى يتحمر من الاعلا. وزينها بشيره القطر. وبالعافيه

جداً جداً لذيذه وتصلح فطاير وخليه بيتزا ممكن تستخدم لحاجات كثيره الف عافيه عليكم