نقوم بوضع طنجرة فوق النار ونصب فيها الماء والملح والزيت حتى يتم الغليان

نغرف كوب ماء من الطنجرة ونضعة لحين الحاجة الية

نقوم بسكب الطحين ونحرك جيدا بملعقة الخشب ثم نقوم بانزال الطنجرة من الغاز

نجلس على كرسى ونقوم بمسك الطنجرة بالرجلين ونعصد الدقيق جيدا

نقوم برفع الطنجرة على النار مع إضافة كوب الماء المتبقى وتهدئة النار حتى ينضج الطحين وتنشف الماء كلها

نقوم بانزال الطنجرة من الغاز وتعصيدها جيدا وذلك بوضع الطنجرة على الأرض ومسكها بالرجلين ونعصدها حتى نسمع صوت طقطقةمثل العلكة دليل على انها نضجت

ثم نحضر صينية تدهن بالزبدة ونقطع من العصيدة ونكورها وتوضع فى الصيينة وتمسح بالزبدة ونسكب الزبدة السائحة الساخنة على العصيدة

تم نقوم بعمل حفرة فى العصيدة ونضع فيها الرب أو العسل وتؤكل بالهناء والشفاء ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩