برياني عراقي على طريقتي

Name: برياني عراقي على طريقتي
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب رز بسمتي; 1 كوب بزاليا (بازيلا) (بازيلا); 0.5 كوب كشمس او الزبيب; شعيرية; صدر دجاج متبل قبل ليله; 2 بصل; زيت; بهارات برياني; ملح حسب الرغبه; 2 حبه بطاطا متوسطه; 3 كوب ماء

مدام اسمهان 😔🍃🍃 @cook_14971480

الحساب مغلق

برياني عراقي على طريقتي

مدام اسمهان 😔🍃🍃 @cook_14971480

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبرز بسمتي
1 كوببزاليا (بازيلا) (بازيلا)
0.5 كوبكشمس او الزبيب
شعيرية
صدر دجاج متبل قبل ليله
2بصل
زيت
بهارات برياني
ملح حسب الرغبه
2 حبهبطاطا متوسطه
3 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمس الشاورمه ونظيف البصل ونحمسها جيداً ثم نظيف الرز ونستمر بتقليب نضيف الماء والملح
2

نحمس الشعيرية ونظيفها عله الرز قبل ونترك الماء يجف نقلل النار عليه
3

نقطع البطاطا قطع متوسطه ونقليها ونقطع البصل ونقليه ونضع عليه الزبيب والبهارات والملح والبطاطا والبزاليا (بازيلا) (بازيلا) ونقلبهم جيدن
4

نخلط البطاطامع المواد المقليه نضعها عله الرز ونقلبها ونتركه دقيقتين عله نار هادئة جداً
5

الف عافيه