Soto betawi santen

Name: Soto betawi santen
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh cengkeh; 1 bh kayu manis; 2 liter air; 15 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 3 bh kemiri, sangrai; 1 sdt jinten; 1 sdm lada; 1 sdt ketumbar; Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk; 1 gelas santan kental; Topping :; Kentang goreng dadu; Irisan kol; Irisan tomat; Bawang goreng; Emping; Sambel; Kecap

raissadejunov @cook_4762128

Padang

Dari dulu kepengen soto ini, tapi kalo ke jakarta lupa terus makannya.. Akhirnya bikin sendiri deh.. Dan ternyataaaa rindunyaaa terobati ❤️

Lebih banyak

Soto betawi santen

raissadejunov @cook_4762128

Padang

Dari dulu kepengen soto ini, tapi kalo ke jakarta lupa terus makannya.. Akhirnya bikin sendiri deh.. Dan ternyataaaa rindunyaaa terobati ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

5 bhcengkeh
1 bhkayu manis
2 literair
15 bhbawang merah
10 bhbawang putih
3 bhkemiri, sangrai
1 sdtjinten
1 sdmlada
1 sdtketumbar
Secukupnyaminyak goreng, garam, kaldu bubuk
1 gelassantan kental
Topping :
Kentang goreng dadu
Irisankol
Irisantomat
Bawang goreng
Emping
Sambel
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, lalu rebus dengan cengkeh dan kayu manis.. Angkat setelah daging empuk, lalu potong dadu.. Masukkan kembali ke rebusan kaldu
2

Siapkan bumbu halus, sebelumnya jangan lupa sangrai kemiri.. Setelah bumbu dihaluskan lalu tumis dengan minyak goreng.. Setelah bumbu wangi, masukkan ke dalam rebusan kaldu..
3

Aduk kuah soto hingga mendidih.. Lalu masukkan santan kental perlahan2 sambil di aduk.. Aduk hingga kuah soto mendidih.. Agar santan tidak pecah
4

Hidangkan dengan topping..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

raissadejunov @cook_4762128

pada 22 April 2016 06.15

Padang

Munda of Dejunov Ibra Muharrom and and fulltime house wife who loves to cook.. Loves spicy, spicy and spicy 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶ig : @raissadejunov 👻 snapchat : raissadejunov

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Bawang Kol Potato Kecap Ketumbar Emping Santan Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya