Buat 2 adonan dari tepung bumbu crispy : 1.adonan basah(3 sdm tepung dgn tambahan air secukupnya). 2. Adonan kering (Tepung bumbu crispy kering).

Celupkan jamur satu persatu kedalam adonan basah lalu masukan ke adonan kering dan goreng, hingga warna kecoklatan angkat dan sisihkan.

Goreng bawang putih, tomat dan cabe rawit merah sebentar, lalu ulek tambahkan garam dan gula secukupnya ulek hingga bumbu menyatu. Sajikan di atas jamur crispy tadi.