A szalonnát vágjuk kis kockákra, majd egy lábasban kezdjük el kisütni.

A hagymát pucoljuk meg majd apróra kockára vágjuk fel és tegyük a kisütött szalonnánkra (ha kevésnek látjuk a zsiradékot, tegyünk még bele olajat vagy zsírt).

A paprikát vágjuk apró kockákra majd tegyük ezt is a hagymára, majd ezután a paradicsomot is vágjuk fel, és tegyük rá.

A húst vágjuk kicsi kockákra, majd ha kész a lecsós alap, tegyük rá a húst és a fűszereket, amit kifehéredésig pirítunk majd szakaszosan pároljuk. (mindig csak kis mennyiségű vizet öntünk rá)

Eközben a tarhonyát kevés zsiradékon pirítsunk meg, majd kétszeres mennyiségű FORRÓ vízzel öntsük fel és hagyjuk főni (néha nem árt megkavarni).

Ha feltettük főni a tarhonyát, nézzünk rá a húsra, zúzzuk össze a fokhagymát majd tegyük bele.

Ha már majdnem kész van, tegyük bele a kolbászt és a felkockázott krumplit is a húshoz majd pároljuk tovább.

Eközben a tarhonya el is készült, megvárjuk amíg a hús kész lesz, majd hozzáöntjük a tarhonyát a már kész húshoz, megvárjuk még egy kicsit össze rottyan, és kész is ☺️☺️

Jóétvágyat mindenkinek.