يوضع البصل مع قليل زيت ويقلب لما يشقر ونضيف الجزر المبشور والطماطم المفرومه وصلصه الطماطم والماجي والملح والفلفل الأسود

نغطيه شويه يتسبك ونضيف قطع الدجاج مع بهارات الدجاج على نار هاديه حتى تنضج الدجاج

نخرج الدجاج من القدر نضعها في صحن الفرن ونعمللها صلصه طماطم وفلفل اسود ورشه ملح ونضعها في الفرن لتاخذ اللون الاحمر

نضيف الرز الى القدر الى كان فيه الدجاج ونضيف ورق الغار والليمون المجفف ونغطي الى ان ينضج الرز

بعد ان ينضج الرز نضع قطعه فحم على نار ومن ثم في نصف بصله وزيت ونضع الفحم ونضعها بين الرز ليتبخر

بعد ان يستوي الدجاج نضع الرز وفوق الدجاج وبصل اخضر دوائر وبالهنا والشفاء