إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد عملية تنظيف و تقطيع الدجاج, نقوم بوضعه على الغاز من دون ماء. و نبدأ بوضع مكونات السلق جميعها و نبدأ بالتقليب لمدة خمس دقائق.
- 2
بعدها نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء. و نتركه لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة, حسب درجة الاستواء التي تفضلينها.
- 3
ثم نقوم بتقشير الباذنجان و تقطيعه بالجحم المرغوب و من ثم غسله. و وضع عليه القليل من الملح و من ثم نقوم بقليه بالزيت على النار.
- 4
بعد ان ننقع الارز, نقوم بتصفيته من الماء و وضع عليه جميع المكونات المذكورة الخاصة بالارز.
- 5
بعدها نقوم باحضار الطنجرة وترتيب قطع الدجاج المستوية و وضع فوقها قطع الباذنجان,بعد القلي. و من ثم الارز و وضع فوقهم شوربة الدجاج, بعد تصفيتها من المطيبات.
- 6
وضعها على نار متوسطة لمدة 30-35 دقيقة, حسب درجة الاستواء.
- 7
صحة وعافية.💙
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7058025
التعليقات (6)