Sertéskaraj zöldségekkel
Nem szeretek a rántott szelettel bíbelődni, így egyszerűsítettem rajta. #szeretekfozni #2019
Sertéskaraj zöldségekkel
Nem szeretek a rántott szelettel bíbelődni, így egyszerűsítettem rajta. #szeretekfozni #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karajszeleteket kiklopfolom, bőven besózom, borsozom, majd hűtőben 30 percig pihentetem. A lisztet elkeverem borssal, szerecsendióval. Beleforgatom a karajszeleteket a lisztbe. (A maradék kell még!) Egy serpenyőben megmelegítem az olajat, és sorban kisütöm a karajokat.
- 2
Ami kész, kiszedem egy hőálló tálba. Ha mind megsült, visszateszem őket a serpenyőbe, és másfél dl langyos vizet öntök a húsokra. Kicsit csapni fog, ezért le kell fedni. Lejjebb veszem a lángot, és úgy párolom. Közben felteszem a vizet főni, hogy a zöldségeket is megpároljam.
- 3
Előmelegítem a sütőt 180 fokra. Ha megpuhultak a húsok, a hőálló tál aljába sorolom őket, és ráteszem a félig főtt zöldségeket is. A tejszínt kikeverem a panírból maradt liszttel, és ráöntöm. Mehet 30 percre a sütőbe. Ha megpirult a teteje, kész is. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek