A krumplit meghámozzuk, megmossuk, ujjnyi vastag karikákra vágjuk. Enyhén sós vízben félpuhára előfőzzük, majd leszűrjük.

A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajon megfuttatjuk. Félrehúzzuk és hozzákeverjük a pirospaprikát. Rátesszük a húst, és amikor már picit kifehéredett jöhet a só, bors, a piros arany, a gulyáskrém, az őrölt kömény, a majoránna, az átnyomott fokhagyma és puhulásig főzzük. Ha elfőne a leve, pici vízzel pótoljuk.

Egy tepsit kikenünk margarinnal, majd a krumpliszeletekkel kirakjuk az alját, sózzuk, borsozzuk a réteget. Ezután jöhet a husi réteg, majd a zöldségkeverék.

Egy tálban enyhén felverjük a tojást, majd összekeverjük a tejföllel. Ízesítjük sóval, borssal, egy csipet cukorral, szerecsendióval, majd belekeverjük a reszelt sajtot és petrezselyemzöldet is. A sóval óvatosan bánjunk, mert a füstölt sajt eleve sósabb!😉
Ezt a keveréket ráöntjük a zöldségekre, majd az edényt picit megrázogatjuk, hogy mindenhova kerüljön a masszából.