Putu Ayu Buah Naga Merah

Name: Putu Ayu Buah Naga Merah
Yield: 24 kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Susu UHT plain(saya pakai greenfield); 1/2 buah naga merah(saya seberat 150g); 300 ml Kedua bahan diatas diblender hingga menghasilkan; 160 g gula pasir(sesuai selera..saya kurang suka manis); 2 butir telur; 225 g terigu(diayak); 1/2 sdt SP; 1/2 sdt vanilli bubuk; Sejumput garam halus; Keju 100g diparut(sesuai selera)

dr.Ika Wulan @josephine_iwul5758

Yogyakarta

Saya punya batita umur 13 bulan yang sedang mencoba makan beraneka buah..di kulkas ada sisa 1/2 buah naga merah..daripada busuk dimanfaatkan saja.
Dan setelah jadi putu ayu anak saya juga suka
#AstagaNaga
#3weekschallenge

Lebih banyak

Putu Ayu Buah Naga Merah

dr.Ika Wulan @josephine_iwul5758

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 kecil

secukupnyaSusu UHT plain(saya pakai greenfield)
1/2 buahnaga merah(saya seberat 150g)
300 mlKedua bahan diatas diblender hingga menghasilkan
160 ggula pasir(sesuai selera..saya kurang suka manis)
2 butirtelur
225 gterigu(diayak)
1/2 sdtSP
1/2 sdtvanilli bubuk
Sejumputgaram halus
Keju 100g diparut(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender buah naga dan susu hingga menjadi 300ml, sisihkan
2

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, SP dan vanilli bubuk hingga mengembang
3

Masukkan terigu dan susu secara bergantian, garam halus juga, mixer dengan kecepatan rendah
4

Tuang ke cetakan (saya pakai yang kecil-kecil sekali, biasa untuk talam)
5

Kukus hingga matang sekitar 10-15 menit(kukusan sdh diisi air dan dipanaskan terlebih dahulu)
6

Angkat dan lepaskan dari cetakan.hidangkan dengan taburan keju parut sesuai selera