بنضرب البيض مع الفانيليا دقيقتين وبعدين نضيف الدقيق وربع كوب ماية ونضربها من ربع ساعه لحد تلت ساعه لحد ما يتضاعف حجمها وتهيش و تتأكدى منها لما تلاقيها عملت منقار.

نفرغها فى صينية مدهونة سمن ودقيق مقاس 28 و نولع الفرن على حرارة متوسطة وندخلها بعد 10 دقايق على ما يكون الفرن سخن و بتقعد 45 دقيقة فى الفرن و لما تخرج نقلبها على منخل سلك لحد ما تبرد.

بنقسم التورتة 3 اجزاء ونحشيها بالكريمة بين الطبقات والتزيين للوجه انتى وذوقك.

هنا التزيين: كريم شانتى سادة وكريم شانتى مضروب مع عصير فراوله مركز وشكلتهم على شكل وردات.