Egy püspökkenyér formát sütőpapírral kibélelünk. Kimérjük a lisztet. Hozzákeverjük a sót és az élesztőt.

Majd hozzáadjuk az olajat, a mézet és a vizet.

Olajos kézzel (így nem ragad a kezünkhöz annyira a tészta) összegyúrjuk.

A sütőformába rakjuk, majd meleg helyen megkelesztjük.

200 C fokos, előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve, forrón átkenjük vízzel.