Campur air dan pasta pandan. Aduk hingga larut.

Lalu, di lain wadah campurkan tepung ketan putih, tepung beras dan garam. Tuangkan air pasta pandan hingga adonan dapat dibentuk. Jika terlalu lembek dan adonan jatuh, bunda bisa tambahkan tepung beras ya.

Lalu bagi-bagi adonan menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Masukan gula merah ke dalamnya. Jangan terlalu banyak ya bun. Nanti meletus saat direbus.

Setelah selesai, rebus adonan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Setelah itu, hidangkan klepon dengan kelapa parut. O ya, kelapa parutnya dikukus dulu ya bun biar ga bau mentah dan cepet basi. Dan tambahkan garam dikit saja agar ada rasa. Happy cooking :-)