Kakaós mogyorós szelet diétásan

Name: Kakaós mogyorós szelet diétásan
Yield: 8-10 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagyobb tojás; 120 g nyílgyökérliszt; 40 g zabkorpa; 2 ek folyékony kókuszolaj; 40 g DiaWellness 4:1 édesítő kb; 1/2 tk szódabikarbóna; 10 g holland kakaópor; csipet só; 250 g natúr joghurt; ízlés szerint 1 kupica konyak; 30 g durvára vágott, sótlan mogyoró (dió / mandula)

SzeltnerZita @Zit_1976

Budapest

Ez valami ISTENI!! Könnyű, finom és villámgyorsan elkészül. Az alap recept Lakatos Angélától származik, én itt-ott módosítottam rajta. A joghurt (én Aldis laktózmentes terméket használtam) és a zabkorpa miatt nem paleós, de cukor- és gluténmentes.

Olvass tovább

Kakaós mogyorós szelet diétásan

SzeltnerZita @Zit_1976

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

8-10 szelet

1 dbnagyobb tojás
120 gnyílgyökérliszt
40 gzabkorpa
2 ekfolyékony kókuszolaj
40 gDiaWellness 4:1 édesítő kb
1/2 tkszódabikarbóna
10 gholland kakaópor
csipetsó
250 gnatúr joghurt
ízlés szerint1 kupica konyak
30 gdurvára vágott, sótlan mogyoró (dió / mandula)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Összekeverjük a lisztet, korpát, szódabikarbónát és a sót. A tojást az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, a konyakot, a joghurtot.
2

A száraz és nedves keverékeket összeöntjük, belekeverjük a választott csonthéjast (mogyorót / diót / mandulát). A masszát áttöltjük a kívánt sütőformába. Legjobb 18-20 cm átmérőjű szilikon formát használni. Az enyém 22 cm-es, ezért lett ilyen lapos a sütim.
3

Angéla gázsütőben sütötte 4-es fokozaton (ez kb. 180°C) 30 percig az eredetit, nálam alsó-felső sütéssel készült, 185°C-on, 25 percig. (Update: vettem én is 18 cm átmérőjű torta formát, abban 185°C-on 30 perc alatt sült meg, tökéletes állagúra, szép magasra. 🙂)