عصيدة بطاطا (البيري) بصوص طوماط
ام سعد الدين @cook_15406196
عصيدة بطاطا (البيري) بصوص طوماط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ مرميطة ونضع فيها البطاطا والماء وقليل ملح ونتركهم يطيبو
- 2
وبعد ذلك نضع قطع الدجاج والماء والملح حسب الرغبة وقليل من فلفل أسود و ملعقة زيت و ورقة رند (غار) وإثنان فص ثوم ونصف حبة ليمون ونتركه ينضج
- 3
وبعد ما طيب البطاطا نحرسها ونضيف إليها قليل من الحليب الساخن ونحرك حتى نتحصل على القوام المرغوب فيه ونضع ملعقة زبدة وقليل من فلفل أسود ونحرك
- 4
بعد ذلك نأخد الدجاج ونحمره في قليل من الزبدة والزيت ثم ننزع أطراف الدجاج ونضع الطماطم وقطع الثوم وورقة الرند وقليل من الكمون ونقليوهم في مكان الدجاج ونمرقهم بقليل من مرق الدجاج الذي طيبنا فيه قطع الدجاج
- 5
نتركه يغلي قليلا ثم نرجع فيه أطراف الدجاج ونطفأ عليه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7112511
التعليقات