نخلط الحليب بودرة مع السكر الرطب ونبدا نلم بالطحينة حيث تكون متماسكة لأنها كلما ارتاحت تطلق زيوتها

ثم تقيمها إلى قسمين الأول نتركه كما هو والثاني نضيف له كاكاو مر بني حسب الذوق ويبقى التزيين حسب الموجود والرغبة