نأخذ الخضر و نقطعهم الى قطع صغيرة و نقليهم بقليل من الزبدة و قليل من فلفل أسود و قليل من الملح أي نسويهم

و ثم نأخذ العجينة و نحلها على كامل الصينية ونضعها في الفرن حتى تطيب اي تستوي نصف طياب ثم نأخذها و نضع فيها الخضر المقلية مثل البطاطا و الطماطم و الفلفل و زهرات الشفلور الأخضر و نضيف إليها الكريمة السائلة

نزينها بدوائر الكاشير و مربعات الباتي و نضع فوقها الجبن المبشور و نزيد نرجعها إلى الفرن بأه تكمل تنضج