اخذنا وعاء اضفنا اليه نص الكوب من الماء ما اضفت الماء كامل تركت شويه فلكوب والسكر حركناه مع بعض وتركناه نص ساعة لمن تنفش الخميره.

اضفنا الدقيق والملح وبدائنا في عجنها تماما صارت عجينه لينه ومتماسكه

تركتها لمدة ساعة على الاقل لما لاحظت انتفاخ العجينه دهنتها بزيت واخذت افردها شي بسيط وبديت اشكلها وقطعتها بالفنجان.

مسحت عليهاملعقه صغيرة نسكافيه مخلوطه بماء فاتر قليلا.ورشيت عليها سمسم. وبالعااافيه.

نتركها في حافظه بعدما نطلعها علشلن ماتيبس لمده خمس دقائق ونطلعها من الحافظه كي لاتتبخر كثير وننقلها في مشفه نفتحها بسكيين ونحشيها مربى اوجبن ممع خيار اوجزر مبشور او تونه اللي تحبوه

ملاحظه للامهات الاطفال اللي مايحبوالجبن فيكي تحشيها نوتيلا.