Kupas ubi,potong ubi dan di cuci,begitu kukusan sudh mendidih airny masukan ubi,bila sudah mateng taruh di wadah lalu di hancurkan sampai halus (Me: pakai ulekan dilapisi plastik)

Bila sudah halus masukan gula pasir dan garam aduk sampai tercampur, cetak sesuai selera,bila minyak sdh panas masukan bola2 ubi tgg sampa keemasan/ coklat angkat tiriskan,taraa sdh jadi... selamat mencoba